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Global GAP

Inicio Servicios Seguridad alimentaria Global GAP

La norma Global GAP abarca todo el proceso de producción del producto desde su fase inicial (como la elección de la variedad de semillas o plantas de vivero), pasando a través de todas las actividades llevadas a cabo para su producción, hasta la fase final de retirada del producto de la explotación. Global GAP ofrece diferentes normas y formas de certificación. Las normas básicas se dividen en:

  • Cultivos: Frutas y hortalizas, flores ornamentales, cultivos a granel, café verde, té.
  • Producción animal: Ganado vacuno y ovino, porcinos, ganadero lechero, ganado vacuno, aves de corral, pavos.
  • Acuicultura.
  • Cadena de custodia.
  • Material de reproducción vegetal.
  • Fricación de alimentos para animales .

A nivel de certificación también se ofrecen distintas posibilidades: Certificación individual de cada explotación o certificación de grupos de productores ( empresas, cooperativas, etc. ).
Con la implantación de la Norma GLOBAL G.A.P., se consiguen los siguientes objetivos y ventajas:

  • Garantizar la obtención de alimentos inocuos y sostenibles.
  • Certificar ante terceros ( clientes, distribuidores, intermediarios…) que la producción se realiza siguiendo buenas prácticas agrícolas y métodos de producción seguros.
  • Obtener mayor confianza ante los consumidores.
  • Implantar procesos de mejora continua y siguiendo métodos que respetan el uso responsable de recursos naturales y bienestar de los animales .
  • Ampliación de mercado, garantizando el acceso a ciertos mercados y países que exigen la certificación.
  • Reducción de posibles inspecciones realizadas por externos ya que los grandes distribuidores aceptan este esquema.

El equipo de SIÓPTIMA ayudará a su empresa a implantar la norma GlobalGAP con éxito de certificación.

SIÓPTIMA

Somos una consultoría de calidad, medio ambiente y seguridad alimentaria, con sede central en Málaga, especializada en implantación de sistemas de gestión de la calidad, sistemas de gestión ambiental , sistemas de gestión de seguridad alimentaria… para su posterior certificación.

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